2018年9月30日星期日

9月份家常便飯

呢個月好驚險,滿以為平安無事,怎料又再跌倒,事因超強颱風山竹大駕光臨,早上感覺屋在搖,強風越吹越勁,我房間冷氣機窗台側膠邊日久失修,膠片被強風攻破了,幸好是膠片只是風沙飛麈不斷從空隙吹入,簡便地清理好待星期日自己拆除膠片清洗及清掃窗台日久的灰塵,來來回回三幾遍,到了最後放回已清洗好的膠片時,從窗台踏上椅子回地面時,一下子踏空先整個人跌坐在地上繼而向後翻後腦著地'滂'一聲嚮,頓時腦海一片空白,天旋地轉,以為自己今次跌死咗…驚驚吖

9月2日(星期日) 素炒福花、咖喱薯仔雞翼、豉汁蒸紅鯧、節瓜豆腐魚湯
9月9日(星期日) 清炒西蘭花、金針雲耳蒸雞、豉汁蒸黃立鯧、番茄魚湯
9月16日(星期日) 翠玉瓜炒雲耳、煎豬扒、蜆肉蒸蛋、粟米豆腐羹
燉肉汁,感覺自家抵抗力弱咗,買咗個新燉盅,燉個肉汁充吓電
腐竹白果雞蛋糖水,超強颱風,在家玩吓煮飯仔,燉肉汁,煲糖水
9月18日(星期二) 鹹酸菜炒牛肉、麵醬煮珍珠豆、清蒸黑立魚
9月19日(星期三) 沙茶醬炒芥蘭、榨菜雲耳蒸雞髀、豉汁蒸敏魚扒
現在少煮晚餐,今晚啲餸菜差不多被大佬個人吃光
9月27日(星期四) 清炒翠玉瓜、金針雲耳蒸雞、豉汁蒸鯧魚
9月30日(星期六) 足料碗仔翅

2018年9月2日星期日

8月份家常便飯

現在工作開始忙碌,天氣炎熱又多雨,避免在熱廚房作戰,8月下期少煮晚餐

8月1日(星期三) 家鄉銀針粉
8月5日(星期日) 日式咖喱雞翼、清炒福花、豉汁蒜紅鮋、合掌瓜螺片湯
8月6日(星期一) 翠玉瓜炒魚柳、鹹酸菜炒牛柳、豉汁蒸鮫魚、西洋菜魚湯
8月8日(星期三) 麵醬炒年藕、梅菜蒸肉餅、豉汁蒸魚扒
8月9日(星期四) 清炒雙蔬、洋蔥豬扒、豉汁蒸鮫魚
8月12日(星期日) 沙茶醬芥蘭、炒南乳年藕炆鴨、清蒸紅鮋、木瓜牛鰍魚湯
8月13日(星期一) 麵醬煮玉豆、香煎雞扒、豉汁蒸鮫魚扒
8月14日(星期二) 清炒雙蔬、蜆肉蒸蛋、鹹酸菜炒牛肉、清蒸細鱗
8月15日(星期三) 清炒西蘭花、梅菜蒸肉餅、豉汁涼瓜蒸黃立鯧
8月19日(星期日) 榨菜粉絲炒卬瓜、金針雲耳蒸雞、清蒸紅鮋
8月20日(星期一) 麵醬炒翠玉瓜、洋蔥豬扒、豉汁蒸黃立鯧、枸杞豬潤湯
8月26日(星期日) 白果腐竹豬肚湯

2018年8月25日星期六

我的抗病歷程~覆診9

3月7日 [46/1y52] 早陣子飽受痱滋困擾,每每大粒大粒不停圍繞口腔至少兩星期,中西醫也不能治癒,這兩星期多喝保健涼茶,甚麼溪黃草、雞骨草、白花蛇吞草、魚腥草…相隔兩三天服用,現在多吃煎炸食物也沒有熱氣的感覺

3月20-26日 [48/1y52] 植齒手術開始,只是術後第一天比較不舒服可以接受

4月17-23日 [52/1y52] 滿以為牙齒重組工程接近尾聲,可惜有點問題出現,期待6個月後牙骨復合的結果,樂觀面對期望順順利利過關,心情有少許失落

4月24-30日 [1/2y52] 最怕又失眠,整夜胡思亂想好似感覺右下腹痛楚

5月8-14日 [4/2y52] 受大佬上呼吸導感染有少許唔舒服,晚上食止痛藥睡覺

5月15-21日 [5/2y52] 影響至尿道有少許痕癢

5月22-28日 [6/2y52] 尿道持續不適至小便下腹疼痛及腰部很疲倦,尿道炎往門診需要服1星期抗生素,應及早就醫

5月28-6月4日 [7/2y52] 抗生素影響,右腳近腳跟位置無故紅腫痕癢

6月5-11日 [8/2y52] 抗生素療程尾聲,胶肚子

6月12-18日 [9/2y52] 自尿道炎影響下,感覺小便仍有少許不適

8月14日 [18/2y52] 覆診日,今回自術後第一次相隔半年覆診,與預約時間多等待45分鐘才可見醫生,今回需要出示身份證及覆診紙飛尾給醫生核對才開始問診,我告訴陳醫生自5月尾尿道炎後牽連至淋巴位置也連帶不適,亦跟隨問告知自每天吃乳酪後感覺舒服一些,他湊一湊眉頭?我連隋話:不知正確與否?陳醫生也沒有回應,忙於按鍵盤輸入我不適的症狀。然後話今回要驗小便,之後便例行檢查,強忍痛楚下完成任務後返回座位,陳醫生話配枝藥膏,需要時用,取過藥單、到診紙、驗尿紙及覆診信,客氣地講聲唔該,陳醫生微笑點頭回應
本以為順順利利等待26星期後第10次覆診,怎料覆診後第8日專科護士來電告知驗尿報告有問題,要返回日間醫院見醫生,我話:吓!日間醫院?護士姐姐話:係呀,當天多驗一次小便,然後見醫生看看要否配藥
唉!早知上回不舒服,立即跑去急症室,上回門診啲藥都冇效,個醫生又冇留意我病歷,發病至現在差不多3個月,真係心驚驚

2018年8月5日星期日

7月份家常便飯

7月份晚餐,天氣炎熱,現在每晚煮飯,大汗淋漓,全身濕透,一星期大多煮兩至三餐晚飯

7月3日(星期二) 蒜片雙椒、鹽焗胵髀、冬菜蒸黃花魚、粟米湯
7月4日(星期三) 家鄉銀針粉,雞翼是小姐嘅lunch box
7月8日(星期日) 清炒韭菜花、煎釀鮮蔬、檸檬雞翼、豉汁蒜紅鮋、番茄薯仔魚湯
7月9日(星期一) 蜆肉蒸蛋、露荀炒牛肉、果皮蒸深水泥鯭
現在收工返家回街市買餸,剛好菜檔速銷20元3份自選,今晚露荀好抵食
7月10日(星期二) 福花炒煙鴨胸、清蒸三刀魚
7月11日(星期四) 麵醬煮玉豆、蝦醬肉碎豆腐、豉汁蒜黃立鯧
7月15日(星期日) 翠玉瓜雲耳炒蝦、蜆肉蒜蛋、清蒸紅鮋、粉葛赤小豆扁豆湯
7月16日(星期一) 清炒西蘭花、洋蔥豬扒、豉汁蒜盲鰽、芫荽皮蛋魚片湯
7月17日(星期二) 清炒甜豆、鹹酸菜炒牛肉、豉汁蒜盲鰽
7月21日(星期六) 冬瓜祛濕水,明天大暑,煲個祛濕茶消暑
7月23日(星期一) 蜜豆露荀粟米芯、榨菜雲耳蒸牛肉、清蒸紅鮋、冬瓜魚湯
7月24日(星期二) 蒜片紅莧菜、麵醬煮珠豆、黑椒牛柳、豉汁蒸紅鮋
7月25日(星期三) 三色椒炒魚鬆、煎雞翼、豉汁蒸深水黃立鯧、冬瓜豬潤湯
7月26日(星期四) 蒜片紅莧菜、沙茶醬炒芥蘭、 榨菜蒸肉絲、榨菜蒸鮫魚扒
7月30日(星期一) 清炒三色椒、金針雲耳蒸雞、豉汁蒸鮫魚扒
7月31日(星期二) 豆角蝦仁炒蛋、沙茶金菇肥牛、清蒸方脷、番茄豬潤湯
今晚唔知是否中暑,煮煮吓飯突然漂冷汗、個胃同啲腸抽住痛、作悶作嘔,要急彎下身子,立即關火暫停煮個豆角蝦仁炒蛋,跑回床上躺下休息,盤算著應否到急症室,幸好稍作休息過後還可煮埋下半場,真攞命

2018年7月1日星期日

6月份家常便飯

新轉變的6月天,再度重返職場,職務輕鬆得多很易適應,同時小姐亦轉換新工作環境忙著應酬farewell,工作一整天避免炎夏在廚房作戰,晚餐減少咗,食好D健康D…清菜、蒸魚…滿足

6月1日(星期五) 檸檬薏米水
6月3日(星期日) 清炒福花、麵醬年藕炆鴨、清蒸紅鮪、鮮淮山合掌瓜螺片湯
休魚期20多元一尾紅鮪真係食平D美味D好低食呀
6月6日(星期三) 麵醬炒年藕、鹹酸菜炒牛肉、清蒸紅鮪
6月7日(星期四) 清炒西蘭花、蒜片西芹、洋蔥豬扒、清蒸紅鮪
6月10日(星期日) 沙茶醬炒芥蘭、蜜味薑蔥爆雞、清蒸細鱗、赤小豆扁豆粉葛湯
6月11日(星期一) 豆角煎蛋、茄汁豬扒、清蒸紅鮪
6月25日(星期一) 雜菇翠玉瓜、煎雞翼、蟹柳粟米芝士燴意粉
6月26日(星期二) 豆角炒牛肉、豉汁蒸排骨、清蒸紅鮪、生菜魚肉湯
6月28日(星期四) 雜菇翠玉瓜、清蒸九瓜螺,海螺、清蒸紅鮪
大佬話佢個friend自家駕駛駁艇出海挖取咗D海螺,呢D海螺市面好少有又好鮮味
6月30日(星期六) 連續天陰下雨十多天,端午節過後又炎熱,合時冬瓜祛濕水

2018年5月31日星期四

5月份家常便飯

歷時逾兩週周的馬拉松式酷熱天氣,要有極強的戰鬥力在廚房作戰,煮完餐飯真係全身濕透,熱到冇晒胃口

5月1日(星期二) XO醬炒蒜芯、咖喱蘿蔔炆雞翼、清蒸盲鰽、豆腐芫茜皮蛋魚湯
5月3日(星期四) 麵醬煮豆角、洋蔥豬扒、煎封紅衫魚、番茄薯仔魚湯
5月6日(星期日) 什蔬炒西蘭花、蝦醬肉碎豆腐、煎釀鮮菇炆盲鰽、梅菜蒸肉餅、鮮淮山螺片猴頭菇湯
5月7日(星期一) 麵醬炒年藕、洋蔥炒豚肉片、春菜蒸黃花魚、番茄南瓜薯仔魚湯
5月8日(星期二) 清蒸黃花魚、鮮菇雲耳雞肉飯
5月9日(星期三) 干燒伊麵,今天跑勻街市及兩個超市才可買到伊麵
5月10日(星期四) 清炒西蘭花、沙茶牛肉粉絲、蜆肉粉絲蒸蛋、清蒸敏魚腩、節瓜豆腐魚骨湯
5月13日(星期日) 腐乳炒通菜、豉汁豆卜炆排骨、豉汁蒸黃花魚、木瓜魚湯
5月14日(星期一) 豆乾粟米芯炒西蘭花、煎雞扒、蒸鹹鮮馬頭魚、節瓜豆腐魚湯
今天特別日子整隻鹽焗雞脾獎勵自己
5月15日(星期二) 炒銀針粉
夏枯草羅漢果涼茶
5月16日(星期三) 麵醬煮玉豆、春菜蒸肉餅、蒸鹹鮮馬頭魚
芝士排包
5月18日(星期五) 芝士麻薯球
5月20日(星期日) XO醬炒翠玉瓜、咖喱薯仔雞、清蒸石班、蘋果海底椰粟米湯
5月21日(星期一) 假E話明天放假,買雲吞水餃嚟烚下烚下,叫我買少少嘢,平常放假前夕冇人返嚟晚餐,呢晚呢個嗰個返晒嚟,用盡冷宮存貨,30多度高溫下開大冷氣打邊爐,多謝假E啲超大粒雲吞水餃,真係妹仔大個主人婆佢出豉油我出雞
5月22日(星期二) 煎釀豆腐、煎釀三色椒、紫菜墨魚丸、洋蔥豬扒、豉汁蒸鰭魚
叫大佬買豆腐,包有剩呢又買墨魚丸,佢話買咗10粒煮埋佢喎
5月23日(星期三) 麵醬煮玉豆、蝦醬蒸豬頸肉、清蒸撻沙魚
5月24日(星期四) 三色椒炒雞肉、蜆肉蒸蛋、清蒸撻沙魚、冬瓜豬潤湯
5月29日(星期二) 蘿蔔豬皮魚旦、黑椒牛仔骨、清蒸紅鮪、番茄薯仔魚湯
我不吃牛今餐60多元4件牛仔骨,小姐大佬至愛
5月30日(星期三) 炒銀針粉,熱到冇晒胃口
5月31日(星期四) 西芹炒雞肉、麵醬煮玉豆、蜆肉蒸蛋、豉汁蒸鯧魚、番茄薯仔魚湯
小姐唔食西芹,要另煮個玉豆比佢