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2018年2月28日星期三

新春團拜@2018

由於受12月突發家事影響,各人心情沉重又忙著零星鎖碎事項,今年新春團拜我們決定外食

家裡柴、米、油、鹽、醬、醋、茶充足,今年只是買條黃花魚「宅年」,寓意「年年有餘」
2月16日年初一(星期五)
 一改以往作風,炸粉絲、腰果、甚至南乳齋都沒有出現,一大清早擧家浩浩蕩蕩往小馬家的大宅新春行大運,老大一家是初次感受佢哋嘅新春聯歡會,少爺仔有啲唔習慣
每枱有糖果及村民自家製XO醬
2月17日年初二(星期六) 早上往荃灣開年祭祖,然後在老大家食開年飯,老大今年特意往果欄挑選靚靚生果款待我們
2月18日年初三(星期日)
中午女子組已相約在老家雀局聯誼,然後一同往晚餐,B媽比咗2個麵餅要求豉油王炒麵,話加啲糕點就足夠,個豉油王炒麵出場,大佬已急不及待要咗半碟,實則我預備另一碟鮮蝦帶子炒麵,大佬話知你還自加罐鮑魚細味品嚐,佢個人差不多食咗一半,於是急取儲備,整多個上海年糕,呢個嗰個話食咗嘢嚟,結果雀友們連大佬5大2小可消滅整底芋頭糕、豉油王炒麵、鮮蝦帶子炒麵、上海年糕及1/3底棗皇糕,佢哋話金御個芋頭糕好味,我主廚話:未食喎,她們才良心發現留我一小碗上海年糕及一小口棗皇糕…多謝晒呀﹗
豉油王炒麵、鮮蝦帶子炒麵、芋頭糕及上海年糕
B媽送給的棗皇糕,拎到嚟雀友們已急如星火般蒸咗1/3嚟食
雀友們飽餐一頓後當然節目豐富啦,靚太即興相約小朋友到公園遊玩,我當選雀友們寶貝孫兒的保母,快手煲個眉豆發菜糖水,將所有材料放進智能煲,發菜安排雀友後下,叮囑她們要預留給我,然後護送小主子到公園匯合他們的爸媽
賀年必備眉豆發菜糖水,老大超like
放完電小饑民叫好肚餓,公園好大風將小妹妹放在屏障內她不時大叫要出嚟玩
早上已備材料個焗椰汁年糕安排押後送出
過年呢個係壓軸出場嘅甜品,唔出現呢佢哋唔肯走架,他們要食埋呢個甜品才回家
開心歡聚新春團拜晚餐,祝賀萬事勝意、身體健康
多謝小馬家的禮物
B媽已給我棗皇糕,佢話新年唔好兩手空空嚟,又給我靚靚蝦子麵,已食半係我新春的糧餉
假E澳門直送的手信,還有牛耳、南乳餅…雀友們又急不及待消滅咗
二姐嘅蛋卷
2月24日年初九(星期六) 靚太相約下午茶,快手焗椰汁年糕回禮
下午茶後都好飽,簡單在她家火鍋
2月25日年初十(星期日) 相約老大嘆茶
巧遇醒獅賀年

團年@2018

今年共有10底賀年糕點,直到現在還半數在冷宮
東海堂紅豆金栗年糕
大家樂蘿蔔糕
鏞記年糕
金御芋頭糕,年廿六蘿蔔糕售罄轉芋頭糕
大班芋頭糕
日本態本士多啤梨
年糕
蘿蔔糕
大佬個friend自家製份量加碼蘿蔔糕
B媽年初三送給我的棗皇糕,拎到嚟雀友們已急如星火般切件蒸嚟食
假E又拎開年糕點嚟
2月10日年廿五大家開開心心歡聚團年晚飯
2月13日年廿八覆診後心情靚靚逛年宵花市
甜品@發記



2017年10月6日星期五

開心歡聚中秋節@2017

今年中秋節跟國慶假期相遇,中間相隔一天,大部份人選擇外遊,黃金週第一天國內多條主要幹道大塞車,星期日跟老大先嘆茶然後即興往B媽至愛嘅海鮮蒸鍋
老大話呢個嗰個又話去邊樹嗰樹,本來人少少話去靚太家BBQ,各有各忙遲遲未覆人數搞到book唔到BBQ爐,天文台又話中秋節當天會下雨,而二姐細孫只得5個月大需要baby room嘆媽媽奶 ,匆忙book咗個渡假營作為大家的基地,各家帶啲食物,原先呢個話唔嚟嗰個又話唔得閒有啲又話食埋飯嚟,結果人月倆團圓歡聚一番
小寶貝們只是擕著花燈進來,在營舍內都可以玩到癲呀,室外靚view都唔埋
講好咗我只負責豉油王炒麵,簡單又美味,搶先吃光
賞月必備的水果
B媽又拎啲生果嚟
還有月餅
咖喱爸預先send相嚟話整呢件斧頭扒嚟
大姐叫佢負責小朋友的飲品及買蕉,佢又唔聽話拎個發泡膠箱買咗2包冰還有啤酒、汽水、檸檬茶及菊花茶,還有佢嘅強項:極品一品鍋,佢將啲丸類、魚腐、炸豆腐、芝士腸及蘿蔔共治一爐,加送1盒外賣煎餃、1盒提子及柿子,結果…啤酒冇人飲(要揸車),有一半飲品剩下,一品鍋冇人食,唔想浪費免強食埋半盒煎餃子,呀大姐,雖則妳女婿有車管接管送,但由下車地點到營舍需要步行一段斜坡及梯級,拎咁多嘢嚟又要搬番一半走,我都肉赤要一個詩文靚仔搬搬抬抬呀
二姐叫佢炒飯及豉油雞翼,佢驚唔夠食整多咗通粉、買咗生炒骨、蛋糕仔比啲孫食,結果通粉及蛋糕仔要拎返屋企做早餐
原先我話買條叉燒伴豉油王炒麵,假E話佢買啦,橫樹都係嚟我樹一齊打的,佢等我期間掃街買咗20元煎釀三寶,想買燒排骨又唔靚,多買半隻雞及半條紅腸
小馬媽今年要揍囡唔得閒買生果,話係咁二買燒腩仔啦,都一大盒
至於大佬話出去入油,買咗10碗糖水返嚟剩4碗,二姐用佢帶食物嚟嘅保溫壺拎走
搞笑嘅係我們啲second generation紛紛post上fb話:係邊樹玩玩什麼都不要緊,最緊要一家人聚在一起,一起就已經很高興,下次唔好整咁多嘢食喇,家長們聽到嗎

今年收到9盒月餅+4個迷你月餅,8款味道
我仍然至愛傳統蓮蓉月餅及自家製酥皮金沙奶黃月餅
陳皮月餅,陳皮味蓋過月餅嘅味道
 小姐至愛榴槤月餅
 飲茶打心口要買的月餅
 小姐至愛雪糕月餅
蛋黃酥 
 著名品牌月餅
小姐至愛抹茶月餅 
 今年熱賣流心奶黃月餅 
B媽請我食嘅金箔月餅
奇華奶黃月餅 
 美心雙黃白蓮蓉月餅
有2盒
奇華豆沙月餅
B媽請我食流心奶黃月餅