日式蠔仔飯

材料：蠔仔半斤、米1杯
蠔肉湯底材料：醬油、味淋各1湯匙、木魚湯粉1茶匙、糖1茶匙、水4湯匙
做法：
1. 先把蠔仔沖洗乾淨、瀝乾備用
2. 把蠔肉湯底材料煮沸；然後放入蠔仔；再次煮沸後便可熄火，撈起蠔仔瀝乾，加麻油、胡椒粉及薑絲拌勻，保留湯底待用
3. 加入適量的開水於已煮蠔肉湯底中直至配合煮飯的份量
4. 把洗淨的米和湯底放入電飯煲內，當飯大滾至收水，把已調好味的蠔仔放回電飯煲內，繼續煮至飯熟，焗10分鐘，灑上蔥花即可

休閒日

昨天休閒hea咗日，中午飲茶，行陣街，同外甥share咗個下午茶，只是window shpping滿足

返歸晚上9點，下午都冇咩點個嘢食，煮個傻仔麵食吓，點知我用手撕開味粉嗰陣，成包粉飛哂落我身上，又要走去搞清潔，食個麵啫，都咁論盡

平日晚餐較簡單，預算蠔仔飯+豆角，大佬7點半通知返嚟食飯，即刻摷雪櫃，見有幾條鱲魚仔，滾個湯+午餐肉招呼個大胃王啦

題外話，我都幾婆仔，平日買餸，總喜歡留起一些，留待需要時用，好似今晚咁，變咗個魚湯出嚟囉！d魚仔滾湯好甜架，而家呢d魚仔，街市亞姐唔劏架，我通常買斤番嚟自己劏，分放好存放冰櫃，今天見到細條大眼雞好靚，明天掃貨

話說近來都幾黑仔，今晚攞d魚仔出嚟，仲吉親手呀

2014已經過咗半，所有不愉快的事情亦除之遠去，展望將來，lucky快來

Ho哥 Brithday

Happy Brithday to Ho哥

今晚去咗The Royal Pacific Hotel@Tsim Sha Tsui食Buffet

當然做個至愛嘅紅棗蛋糕比佢慶生啦，買咗個戚風模

做咗兩個