南瓜雜菜湯

為配合小姐減肥嘅target，晚上多煲湯，呢期素湯啱晒佢呀

今躺買咗香芋南瓜，個人感覺中國南瓜味道比較好，當然日本南瓜是頂呱呱啦。用紅腰豆取代肉類，紅腰豆要先浸至少1小時，煲完個湯豆腍湯又甜…正呀

材料：南瓜、紅蘿蔔、粟米、薯仔、番茄、椰菜、紅腰豆