這是瘋魔萬千小朋友嘅甜品，呢個甜品製作唔難，更可以跟小朋友親子互動吓，我選用椰漿代替練奶，這個組合配搭唔錯
材料：3款不同味道的啫喱粉、椰漿200ml、鮮奶100ml、魚膠粉15g、砂糖30g
先將3款不同味道的啫喱粉，分別倒入3個不同方形容器內，各加180ml熱水攪溶後，待涼，放入雪櫃至少4小時至凝固，備用
將魚膠粉及砂糖混合，加20ml開水攪勻後，座熱水攪至魚膠粉完全溶解，再將椰漿倒入拌勻，待椰汁溶液完全放涼後(要確保椰汁溶液是凍的，否則會令啫喱溶化)，倒入已切粒的啫喱內，輕輕將底部既啫喱撥鬆至平均分佈盒中(用竹籤清除泡泡)，放置雪櫃至凝固
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