Ganmui Blog: 12月家常便飯

十二月份各人忙著迎接冬至、聖誕節，接著除夕、團年、農曆年，多彩多姿嘅party及飯局

12月1日(星期一) 清炒椰菜花、田雞飯
天氣凍凍地，今晚煮咗個田雞飯配埋個清炒椰菜花…巧溫暖呀

整個星期，小姐好多節目，都冇要求 lunch box，街外嘢食得多，有點厭倦，佢話都是自家出品最好，咁賣口乖，即刻做個special版嘅豬扒芝士白汁南瓜長通粉比佢，今晚所有出品全部都是小姐至愛

lunch box@2-Dec-2014

12月2日(星期二) 炒芥蘭、蝦醬肉碎豆腐(大佬撈飯至愛)、土魷蒸肉餅

12月3日(星期三) 炒菜芯、炒飯

12月4日(星期四) 鮮冬菇釀魚肉炆紹菜、洋蔥豬扒、蒸鹹魚
咁多汁嘅洋蔥豬扒，當然係大佬返嚟食飯啦

12月7日(星期日) 蒜片西蘭花、咖哩薯仔雞翼、豉汁蒸盲鰽、猴頭菇响螺片湯
用咗椰漿嚟調配田師傅咖哩醬，小姐very likes，佢呢幾日見我又做包又另外煮多個lunch box，都搞到好夜，仲自動預留佢明天嘅lunch box，真高興，因佢唔係好喜歡食隔夜餸架

12月8日(星期一) 蝦醬生菜、番茄煮蛋、美極煎雞膇

12月9日(星期三) 煎釀茄子、炒飯

12月10日(星期三) 紹菜炒上海年糕

12月11日(星期四) 清炒菜芯、梅菜蒸肉餅
原本今晚不需煮飯，後來有變，小姐+大佬都回來吃飯，今個星期大佬差不多每天回來吃飯，還好昨晚預先醃好梅菜肉餅，配多個菜芯，這個就是簡單及最佳組合啦
近來交通影響，晚咗回家，經過一連串衝鋒陷陣地煮飯及製作出爐麵包，實在有點兒吃力，小休兩天吧，下星期繼續努力

12月14日(星期日) 榨菜木耳粉絲炒節瓜、芋頭鴨、蒸龍躉腩、鮮淮山粟米紅蘿蔔螺片湯
每次我煮芋頭鴨，佢哋都飛快同我拎啲餸去開飯，蒸咗昨晚打邊爐剩啲龍躉腩都冇影相

12月15日(星期一) 蝦醬生菜、沙白蒸蛋、蒜蓉雞扒
昨晚有剩芋頭鴨，大多數係芋頭+醬汁，要嚟撈飯，還有沙白及生菜係星期六打邊爐剩餘物資，我只是提供1塊蒜蓉雞扒，除隔夜餸自己嘆外，我花點心思做咗啲既惹味又可口嘅餘廚回敬比大佬，真的是慳$慳力慳功夫

12月16日(星期二) 秀珍菇煮紹菜、粟米豬扒飯
今晚個豬扒飯，其實很簡單煎咗佢就可以，但是要迎合大佬個撈飯皇，配搭個粟米汁比佢囉
昨晚個造型麵包，小姐very like，我還需努力加油，今個星期天氣又轉涼，今晚氣溫下降及大風，真係吹到我有點頭赤赤，早點睡吧
今晚個洋蔥煙肉包，仍然依舊先讓麵糰吸收水分後，餘下程序全程由麵包機製作