燉肉汁

呢幾天17-20℃氣溫下，個人在家裏整天都凍到騰騰震手腳冰冷，晚上沖完涼未及穿回衣服已經全身打冷震身體不溫，真係想拎個暖水袋出嚟

今早立刻買件瘦肉燉肉汁恢復元氣

呢度25元瘦肉

燉鍋內先放大碗，然後將倒轉的小碗放在大碗內，將已洗淨的肉片放在倒轉的小碗上

再覆蓋碟子，蓋上鍋蓋，慢火燉3小時

打開鍋蓋已聞到濃濃的肉汁味道

挾起肉片，肉汁的精華已從小碗邊流在大碗裏