電飯煲焗番薯蛋糕

近期大佬三高指數上升，為健康著想飯量下降，而個電飯煲最少要煮2杯米，每躺剩下大半碗飯，啲隔夜飯冇人食儲埋儲埋嚟炒飯自家食，嘗試減少啲米個煲又黏底，十多塊錢一斤的金鳳米浪費不等止，同樣亦浪費能源
雖則家裏已有5個不同size的電飯煲，又有開心大減價，買咗個"特厚釜"快思邏輯電飯煲，多功能可焗蛋糕，快快開光測試效果

材料：低筋麵粉90克、雞蛋3隻、黃糖40克、牛油30克、番薯100克

將黃糖分2-3次加入蛋漿內

並隔溫水用打蛋器攪拌，直至形成挺身及幼滑

將低筋麵粉過篩撒在蛋漿表面

用膠刮刀輕輕快速地攪拌均勻

加入已蒸熟番薯泥拌勻

加入已溶化的牛油拌勻

取出內鍋，將一層牛油均勻地塗在內鍋壁上，然後將蛋糕糊倒進內鍋內，將內鍋放回電飯煲主體內及關上上蓋，按「功能」鍵選擇蛋糕功能，按「開關」鍵啟動功能，全程自動波煮食時間約50分鐘，烹調完成時，電飯煲會發出嗶嗶聲，關掉電源，從內鍋倒出蛋糕，冷卻約10分鐘後便可享用

最近消委會個報告，令到大家對牛油產品心慌慌，今日行超市…大公司澳洲純牛油冇貨、安佳牛油抄到45元，惟有走躺數字屋，現在我多飲這牌子牛奶

呢個牛油都唔錯

個蛋糕好香牛油味